Esta cocina es un ejemplo de como incrementar el espacio de trabajo (área de sobre) en una cocina pequeña. Hay que tener en cuenta que al espacio disponible debía restarse el ancho de una refrigeradora de doble puerta vertical y una cocina todo en uno. En total, le quedaban poco más de dos metros de frente de sobre, espacio muy escaso si tomamos en cuenta que el fregadero también ocuparía al menos un metro.
¿Como lo solucionó? ... En primer lugar, se elevó el microondas al nivel de los muebles aéreos. Esto liberó espacio en el sobre. Pero lo más importante que hizo fué, en segundo lugar, instalar una isla de cocina espectacular, con espacio de sobre tanto para trabajar como para alojar a los comensales. Pero la isla también sirvió como sitio de almacenamiento, porque se colocaron dos gavetas grandes en su interior. Por lo tanto, se consiguió más almacenamiento, más espacio de trabajo y creo un espacio social.
Propietario: Francisco Briceño
Ubicación: El Guarco, Cartago