Lazy Susan
Lazy Susan (en inglés Susan Perezosa), es una expresión utilizada para referirse a carruseles que facilitan el acceso a las cosas. Se cree que el nombre Susan es una generalización acostumbrada en los años 50 en Estados Unidos, para referirse a las personas que se dedicaban al servicio doméstico en los hogares.
Estos dispositivos son muy útiles para el aprovechamiento del espacio en muebles esquineros. También permiten la exhibición de una gran cantidad de productos en muy poco espacio. Esto los hace ideales para utilizarlos como especieros. Además, agregan elegancia y sofisticación al almacenamiento puro y simple de los productos.
Carrusel Lemans
Los carruseles tipo "Lemans" son la solución que combina la utilización del espacio con un acceso sobresaliente. Su nombre se debe a la similitud de su contorno con la pista de carreras francesa de Lemans. Pueden ser utilizados en cualquier gabinete pero su uso más popular proviene de esquinas cuyo gabinete no pueda tener saliente izquierda o derecha.
Usted puede guardar muchos sartenes y ollas en este accesorio, y siempre estarán a la mano. Sus bandejas se mueven independientemente, una de otra. La secuencia de movimientos perfectamente controlada y fluida, es una combinación sin par de doblar y mecer, trayendo el contenido completo del gabinete a sus manos.
Esquineros Mágicos
Con uno solo movimiento, la tecnología de movimiento inteligente traerá simultáneamente, el rack frontal y el rack trasero al alcance de sus manos. Dependiendo del tipo de esquinero mágico que usted adquiera, podrá inclusive extraer el rack trasero a exterior del gabinete con un solo movimiento adicional. Estos desplazamientos suceden de forma delicada y suave, sin ruidos ni traqueos. Este dispositivo en ingeniería mecánica puesta al servicio de su cocina.
El producto debe ir a la mano y no la mano al producto. Esta es la filosofía detrás de una alacena extraíble. En las alacenas convencionales, es necesario en ocasiones la posición de rodillas o bien, una escalera, para acceder a los items almacenados. Esto ya no es un problema debido a estos dispositivos deslizantes. También son de gran ayuda para administrar el inventario de la despensa, dado que cuentan con una buena cantidad de estantes y compartimentos para organizar los abarrotes y notar fácilmente su desabastecimiento.
Sus amigos y familiares quedarán sorprendidos al ver el funcionamiento inesperado y sofisticado de su alacena, abriéndose y cerrándose suavemente, aún con la gran peso y cantidad de paquetes en su interior.
La cornisa es más que un elemento decorativo. Lo asociamos con elegancia, estatus, buen gusto y sofisticación. Una cocina es a la cornisa como un rey a su corona. Talves influye el hecho que siempre la encontramos en las alturas, e igual que la aristocracia, no tiene función operativa práctica.
Su roll es ornamental, y cualquiera podría engañarse pensando que su condición es superficial y por tanto desechable. Sin embargo, en términos prácticos, la cornisa incide directamente en el valor percibido de la cocina y de la edificación que la contiene. Su existencia por si misma no lo es todo. Debe haber una congruencia entre la arquitectura general del aposento y este elemento decorativo.
Estas consideraciones elementales deben respetarse pero por lo demás, podremos experimentar. Podremos jugar con las texturas, eligiendo entre tonos madera o lisos. Podremos colocarla directamente en el gabinete o sobre una cenefa. Aquí les mostramos las posibilidades que permite este ornamento.
No existe nada glamoroso acerca de los botes de basura pero vaya que es necesario encontrar la opción perfecta para usted. Después de todo, lo usamos y lo vemos cada día, así que el esfuerzo vale la pena. El basurero suele ser un elemento que deseamos ocultar. Sin embargo, debe estar localizado cerca del área de trabajo. Los basureros extraíbles son una solución excelente, debido a que están ocultos pero ubicados directamente en esta área. Para espacios pequeños, tenemos una alternativa de basurero cuya tapa se acciona con la apertura de la puerta del gabinete. Para espacios más amplios, tenemos basureros extraíbles con 1 y 2 canastas, con tapaderas para evitar los malos olores.
Tal como sucede en un laboratorio, los insumos deben estar cerca del área de trabajo. En la cocina, sucede lo mismo. Las especies con las cuales condimentamos nuestros alimentos deben estar cerca del área de cocción o el área de preparación (ver artículo sobre zonas de trabajo).
Esta es la razón por la cual los especieros son un elemento tan importante en su cocina. No pierda tiempo buscando el lugar donde dejó pérdida la sal y la pimienta. Aproveche los espacios más impensados y haga que los frascos y envases vayan a su mano.
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